Orion đưa cốm non, lá dứa vào bánh mochi kiểu Âu

Cốm non, lá dứa hay cơm dừa vốn gắn với nhiều món quà quê quen thuộc của người Việt. Lần này, những nguyên liệu ấy được Orion đặt vào một cấu trúc bánh mang phong cách Âu, với lớp bông lan mềm ẩm bên trong và lớp mochi phủ ngoài. Sự kết hợp tạo nên C’est Bon Mochi Cốm Dừa - sản phẩm mới nhất của dòng C’est Bon Bản Sắc vừa ra mắt trên thị trường.

Điểm đáng chú ý của sản phẩm nằm ở lớp mochi dai dẻo phủ trên bề mặt bánh. Theo Orion, đây là công nghệ độc quyền lần đầu xuất hiện tại doanh nghiệp này cũng như trong ngành bánh đóng gói. Lớp mochi mịn bóng không chỉ tạo cảm giác mới lạ khi thưởng thức mà còn khiến chiếc bánh gợi liên tưởng đến những món bánh truyền thống quen thuộc của ẩm thực Việt.

Khi cắn thử, thực khách có thể cảm nhận lớp mochi thơm ngọt đi cùng sợi dừa bùi nhẹ ở lớp đầu tiên. Tiếp đó là phần bánh bông lan mềm, vị ngọt vừa phải, kết hợp lớp kem cốm thoang thoảng hương lá dứa. Các lớp bánh được lặp lại theo kiểu xen kẽ, tạo cảm giác nhiều tầng vị nhưng không quá nặng hay gây ngấy.

Sản phẩm mới là bước mở rộng của hệ sinh thái C’est Bon, thương hiệu bánh ăn sáng từng tạo dấu ấn với hình ảnh thanh lịch mang hơi hướng Pháp. Trước đó, dòng sản phẩm này đã có nhiều lựa chọn như C’est Bon Baguette, C’est Bon Sandwich hay C’est Bon Sợi Thịt Gà, hướng đến nhu cầu ăn nhanh, tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho người dùng hiện đại.

Năm 2026, Orion phát triển thêm nhánh C’est Bon Bản Sắc với cảm hứng từ nguyên liệu và món ăn truyền thống Việt Nam. Nếu dòng C’est Bon gốc thiên về phong cách bánh Âu hiện đại, thì Bản Sắc lại tập trung nhiều hơn vào ký ức vị giác và những nguyên liệu quen thuộc của địa phương.

Theo doanh nghiệp, C’est Bon Mochi Cốm Dừa hướng đến nhóm người trẻ yêu văn hóa Việt nhưng cũng cởi mở với trải nghiệm ẩm thực mới. Đây cũng là nhóm người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc nguyên liệu và ưu tiên các sản phẩm mang dấu ấn bản địa rõ nét.

“Chúng tôi muốn C'est Bon Mochi Cốm Dừa là điểm giao thoa thực sự giữa kỹ thuật làm bánh Âu và hồn vị Việt để người ăn thực sự cảm nhận được sự quen thuộc, cảm giác thân thương, quê nhà và đậm đà hai chữ bản sắc trong từng lớp bánh”, đại diện Orion chia sẻ.

Hiện sản phẩm được phân phối trên các sàn thương mại điện tử, hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi và tạp hóa trên toàn quốc.

Tr.Văn