Sinh viên VinUni trải nghiệm thực tế sản xuất và logistics tại Orion

Vừa qua, Nhà máy Orion Yên Phong đón đoàn sinh viên và giảng viên VinUniversity đến tham quan, tìm hiểu hoạt động sản xuất và vận hành chuỗi cung ứng tại nhà máy. Chương trình có sự tham gia của hơn 15 sinh viên cùng 2 giảng viên, trợ giảng thuộc hai lớp Global Supply Chain and Strategy và Total Quality Management.

Điều khiến chuyến đi trở nên khác biệt nằm ở việc sinh viên không chỉ nghe giới thiệu về doanh nghiệp mà còn được trực tiếp quan sát toàn bộ quy trình vận hành của một nhà máy thực phẩm hiện đại. Từ dây chuyền sản xuất, hệ thống quản lý chất lượng cho tới hoạt động kho vận và xuất hàng, mọi khâu đều được mở ra như một “lớp học thực tế” ngay bên trong nhà máy.

Đại diện Orion Yên Phong đã giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp, quy mô hoạt động, hệ thống quản lý chất lượng cũng như các hoạt động bảo vệ môi trường trong sản xuất. Nhà máy đặt tại Khu công nghiệp Yên Phong, Bắc Ninh và hiện là một trong những cơ sở sản xuất lớn nhất của Orion tại Việt Nam.

Với hệ thống dây chuyền hiện đại, mức độ tự động hóa cao và quy trình kiểm soát chặt chẽ, nhà máy trở thành điểm quan sát thực tế giúp sinh viên hình dung rõ hơn cách ngành FMCG vận hành ngoài đời thực. Đặc biệt, phần giới thiệu về quy trình quản lý chất lượng thành phẩm từ sau sản xuất đến khi đến tay người tiêu dùng thu hút sự quan tâm của nhiều sinh viên, bởi đây là một trong những mắt xích quan trọng quyết định sự ổn định của sản phẩm trên thị trường.

Điểm nhấn của chuyến tham quan là hoạt động trải nghiệm trực tiếp tại khu vực sản xuất và logistics. Sinh viên được quan sát dây chuyền sản xuất ChocoPie và Custas, tìm hiểu cách nhà máy vận hành hệ thống máy móc tự động hóa, đồng thời tham quan khu vực kho và xuất hàng.

Không khí hào hứng xuất hiện ở nhiều điểm dừng trong chuyến đi, đặc biệt khi các sinh viên được tận mắt nhìn thấy những sản phẩm vốn quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Theo chia sẻ từ phía giảng viên VinUniversity, nhiều sinh viên tỏ ra thích thú khi được nghe câu chuyện về các thương hiệu bánh quen thuộc của Orion, nhất là ChocoPie. Một số sinh viên cũng bất ngờ khi trực tiếp trải nghiệm các sản phẩm mới như bánh gạo nướng An Nếp Cẩm vị nếp cẩm mật hoa dừa.

Tiến sĩ Nguyễn Thu Giang, Giảng viên chuyên ngành Quản lý vận hành và chuỗi cung ứng, VinUniversity, cho biết chuyến đi giúp sinh viên kết nối rõ hơn giữa kiến thức học thuật với môi trường doanh nghiệp thực tế: “Các bạn sinh viên đã học hỏi được rất nhiều từ chuyến tham quan Orion, đồng thời có cơ hội kết nối những kiến thức đã học trên lớp với môi trường làm việc thực tiễn tại doanh nghiệp. Chúng tôi hy vọng trong tương lai sẽ tiếp tục có thêm cơ hội tham quan, trao đổi và giao lưu cùng nhà máy”.

Không chỉ dừng ở một buổi tham quan doanh nghiệp, hoạt động này còn cho thấy xu hướng đào tạo gắn với thực tiễn đang ngày càng được nhiều trường đại học chú trọng. Với sinh viên ngành quản lý vận hành và chuỗi cung ứng, việc bước ra khỏi lớp học để tiếp cận môi trường sản xuất thực tế giúp những khái niệm vốn khô khan trở nên cụ thể và dễ hình dung hơn.

Nguyên Trang