Nấm đầu khỉ: dùng sao cho khỏe?

“Tôi thấy ngoài thị trường có bán nấm hầu thủ, quảng cáo có hiệu quả rất tốt cho sức khỏe, có đúng không? Nên dùng cách nào cho tốt? Có nên nấu nấm hầu thủ chung với nấm linh chi?” – Thu Hà (TP.HCM)

Nấm đầu khỉ. Ảnh: TL

Nấm hầu thủ hay còn gọi là nấm đầu khỉ. Công dụng của nấm hầu thủ: điều trị các bệnh viêm loét dạ dày, viêm loét đường ruột và các bệnh liên quan đến đường tiêu hoá. Nấm hầu thủ có tác dụng tốt trên hệ thần kinh, chống lão hoá và phục hồi các nơron thần kinh nên rất tốt trong bệnh Alzheimer ở người già. Tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống ung thư.

Cách sử dụng nấm hầu thủ: 10 gram nấu hầu thủ khô cắt lát với 1-2 lít nước đun sôi khoảng 10 phút, dùng cả ngày. Có thể dùng nấm tươi nấu súp với tôm hoặc thịt.

Có thể dùng nấm linh chi chung với nấm hầu thủ, liều lượng mỗi thứ 5 gram, rất tốt cho sức khoẻ.

BS-CK1. Võ Thanh Sơn

(Khoa Y học cổ truyền phục hồi chức năng BVĐK Xuyên Á)